Savoir où manger est souvent une question assez pénible à trouver des réponses quand on est dans une ville cosmopolite comme Bayonne, particulièrement lors des fortes affluences. Toutefois, et ce, comme dans toutes les villes de France, il y a des restaurants qui se démarquent des autres. C’est notamment le cas de la Brasserie Basa, un restaurant gastronomique à Bayonne qui a su conquérir les amateurs de la bonne nourriture.
La cuisine fraicheur dans vos assiettes
Ce restaurant favorise la diversité alimentaire avec des produits frais, régionaux et surtout de saison. Il s’engage à apporter à ses clients, et surtout aux gourmets qui veulent le découvrir les meilleurs produits basques, transformés dans les fourneaux par des chefs renommés avec des années d’expérience. De plus, ces produits locaux sont tous bios, cultivés par des producteurs locaux qui respectent la biodiversité, de faire vivre le sol, bref de l’agriculture responsable et éthique. Une nette différence comparée aux autres restaurants, où le gout naturel des produits se sent à chaque bouchée. C’est notamment le cas lors du brunch bayonne dominical proposé par le restaurant où tout le monde peuvent apprécier les produits basque à leur juste valeur, et surtout en toute authenticité.
Découvrez une cuisine authentique et riche en gout
Chez Basa, vous ne seriez pas déçus des menus proposés, sans oublier la variété de boissons qui vont avec. Disposant une équipe passionnée qui évolue les cartes selon les produits saisonniers et des inspirations hors du commun, sans oublier la touche d’expérience et d’exotisme pour apporter un petit plus à chaque recette. De plus, vous allez déguster des produits anciens qui sont produits rarement et servis de manière brèves dans les restaurants. C’est notamment le cas des sarrasins, épeautres et blés anciens, mais aussi des légumes comme topinambour, rutabaga et panais. Faites vos réservations dès maintenant et découvrez les meilleurs cuisines et recettes basques à partir des produits de qualité, bios et locaux.
